5 Простих страв для малят від 1 року
Будь мамі хочеться годувати дитину не тільки корисною їжею, а й якось урізноманітнити меню. Ми пропонуємо вам 5 простих рецептів страв для дітей від року. Все смачне, на пару, без зайвих добавок!
Вік: від 1 року
Інгредієнти: 2 шт. картоплі 400 г гарбуза, 0,5 склянки теплого молока оливкова або вершкове масло
Наріжте дрібними кубиками гарбуз і картоплю, зваріть в каструлі. Підігрійте молоко. Після додайте масло і збийте блендером, поступово додаючи молоко.
Перед подачею можна натерти сир або додати трохи натуральних сухариків.
- Овочевий крем-суп з індичкою і брокколі
Вік: з 8 місяців
50 г філе індички 80 г брокколі 80 г гарбуза оливкова олія Всі овочі відваріть на пару і розімніть блендером до однорідної маси. Додайте оливкової олії і розмішайте ще раз.
- Морквяно-гарбузова запіканка на пару
Вік: від 1 року
100 г гарбуза 1-2 моркви 100 мл молока 2 ст. л. манки
1 ст. л. цукру (виключіть, якщо дитина зовсім маленький)
Морква і гарбуз натріть на дрібній тертці (всього повинно вийти приблизно 200 мл (стакан), що не наминати).
Налийте в каструлю молоко і доведіть його до кипіння на слабкому вогні, помішуючи. Покладіть морквяно-гарбузову масу в молоко і тушкуйте, не доводячи до кипіння. Коли молоко вбереться, зніміть з вогню і охолодіть масу.
Додайте яйце в масу, змішайте, Якщо дитина маленька, цукор додавати не радимо. Якщо трохи постарше, можна додати столову ложку цукру.
Після цього додайте манну крупу і перемішайте, щоб не було грудочок.
Поставте масу на водяну баню приблизно на півгодини (через 20 хвилин після закипання води запіканка готова)
Вік: від 1 року
500 г гарбуза 1 цибулина 1 морква 1 зубчик часнику 4 ст. л. молока
Натріть моркву на крупній тертці, гарбуз поріжте кубиками (попередньо очистивши її). Додавши нарізану цибулю і часник, тушкуйте моркву без масла приблизно 5 хвилин. Після цього додайте гарбуз і залийте курячим бульйоном або окропом і варіть до приготування гарбуза.
Коли все готово, зробіть в блендері пюре без грудочок. Після цього додайте в пюре молоко і доведіть до кипіння. Якщо суп вийшов дуже густим, додайте ще бульйону або води.
Можна додати сухарики з натурального хліба при подачі.
- Омлет в мікрохвильовці
Вік: від 1 року
2 яйця (якщо дитина алергік, замініть перепелиними) 70 мл води 1 ст. л. молока Сіль за смаком
Збийте яйця з молоком виделкою або вінчиком. Додайте води і сіль і перемішайте ще раз. Поставте в мікрохвильовку на максимальну потужність на 5 хвилин.
Якщо дитина старше, можна додати зелень і сир при подачі. Смачного!