6 Способів скоротити раціон на 100 калорій, що не зменшуючи кількість
Ожиріння перетворилося в глобальну епідемію, і становить серйозну загрозу для громадського здоров’я в зв’язку з широкою поширеністю (близько 400 млн. Чоловік в світі). Найпростіший спосіб зупинити збільшення ваги – скоротити кількість споживаних калорій. Є 6 простих способів урізати калорійність раціону і як і раніше насолоджуватися їжею!
- готуйте вдома
- Відмовтеся від масла при смаженні або використовуйте дозатор-спрей
- Перетворіть сендвіч в салат
- Їжте фрукти перед основним прийомом їжі
- Проводьте корисні заміни
- Вибирайте звичайну каву
готуйте вдома
Навіть за вирахуванням всього з’їденого в процесі дегустації (а раптом солі не вистачає?), Домашня їжа все одно виходить економічніше за кількістю калорій, чим ресторанні страви. Адже вони часто містять приховані жири і вуглеводи. Наприклад, в ресторанні супи-пюре нерідко додають борошно, обсмажену на вершковому маслі, для загущення страви.
Відмовтеся від масла при смаженні або використовуйте дозатор-спрей
Один з кращих способів скоротити раціон на 100 і більше калорій – це змінити спосіб приготування. Щоб овочі або курка не прилипали до сковороди, можна використовувати не масло, а курячий бульйон з низьким вмістом солі.
Інший спосіб скоротити кількість калорій – застосування дозатора-спрея, який допоможе розпорошити масло на сковороду тонким шаром, щоб продукти не підгоріли під час готування. При цьому їжа буде корисніше, завдяки меншій змістом жиру в ній.
Всього одна столова ложка рослинної олії містить 120 ккал.
Перетворіть сендвіч в салат
Багато хто з нас використовують в якості перекусу сендвічі з м’ясом і овочами. А краще їсти замість сендвіча салат, виключивши борошняне. Адже два великих шматка хліба можуть містити до 600 калорій, а насититися можна і одним салатом.
Їжте фрукти перед основним прийомом їжі
На засіданні Товариства з боротьби з ожирінням (Obesity Society) був представлений звіт про результати дослідження, яке показало, що людина споживає на 187 калорій менше, з’їдаючи за 15 хвилин до обіду свіже яблуко. Фрукти низькокалорійні, але при цьому містять велику кількість клітковини, яка розбухає і заповнює шлунок, викликаючи відчуття насичення.
Джерело фото: pixabay.com
«Це говорить про те, що споживання якогось низькокалорійного продукту начебто фруктів перед їжею може бути відмінним виходом для зниження кількості калорій», – каже науковий співробітник Університету Пенсільванії Джулі Флад (https://www.inopressa.ru/article/24Oct2007/ usatoday / pomme.html).
Проводьте корисні заміни
Заміни дозволяють скоротити кількість споживаних калорій і при цьому насолоджуватися улюбленою їжею:
- використовуйте маложирні молочні продукти;
- купуйте крекери з пшениці замість крекерів з маслом;
- замовляйте курку-гриль замість смаженої;
- насолоджуйтеся йогуртом замість морозива;
- додавайте в салати м’ясо замість ковбаси.
Вибирайте звичайну каву
Модні кавові напої, як латте або фрапучіно, дуже привабливі, проте вони переповнені калоріями. Переключившись на звичайну каву, ви заощадите 150 і більше калорій. Звичайну каву без молока і цукру містить всього 2 калорії.